Cet événement a réuni 1 203 exposants, 50 039 participants et permis 354 prises de parole.
Le Salon rassemble chaque année des acteurs clés, des élus territoriaux, des partenaires institutionnels et des médias.
A cette occasion l’U2P a organisée 27 tables rondes sur le plateau de l’U2P TV. Leur rediffusion est disponible via ce lien : https://bit.ly/4a3J8Rb
En effet, les professionnels de nos métiers ont eu le plaisir d’échanger et de débattre avec 8 maires, 11 députés, 3 sénateurs, un représentant de la Commission européenne et des experts.
Agnès PANNIER RUNACHER, Ministre de la Transition énergétique, a répondu à l’invitation de l’U2P pour participer à une interview croisée avec le Président Jean-Christophe REPON.
Olivier BECHT, Ministre du Commerce extérieur, est également passé sur le stand de même que le Président de l’AMF David LISNARD et une délégation du Conseil régional d’Ile-de-France.
L’animation du stand par la CGAD a notamment été rendue attractive et gourmande grâce aux élèves de plusieurs écoles des métiers de bouche : école de la boulangerie-pâtisserie de Paris, école supérieure des métiers de la viande, CIFCA (pour les fromagers) ou école hôtelière Médéric.
